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Une formation en pâtisserie saine : éduquer, sensibiliser et se régaler
Le 18 avril 2025, j’ai animé une formation en pâtisserie saine à l’École Polytechnique. Cette intervention s’inscrivait dans une volonté...
Laura Bensimon
28 mai2 min de lecture
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Alimentation émotionnelle : comprendre et apaiser sa relation à la nourriture
Article sur la régulation des émotions par l'alimentation. manger par stress, manger pour se calmer
Laura Bensimon
24 avr.2 min de lecture
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Le Petit-Déjeuner : Un repas clé pour bien démarrer la Journée | Livret cadeau
Le petit-déjeuner est souvent considéré comme le repas le plus important de la journée. Pourtant, il est parfois négligé, par manque de temp
Laura Bensimon
16 mars2 min de lecture
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Les Légumineuses : Des Aliments Santé aux Multiples Bienfaits
"Les légumineuses, riches en protéines et fibres, sont essentielles pour une alimentation saine et équilibrée. Intégrez-les à votre quotidie
Laura Bensimon
20 févr.2 min de lecture
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E-Diet Formation : L’Excellence du BTS Diététique en E-Learning, Avec une Équipe d’Experts à Vos Côtés !
"Vous souhaitez réussir votre BTS Diététique en ligne ? Découvrez E-Diet Formation, un programme d'excellence en e-learning encadré par une
Laura Bensimon
11 févr.2 min de lecture
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L’amour de soi et le bien-être : Un équilibre essentiel
Dans un monde où les standards de beauté et de performance sont omniprésents, il est parfois difficile de s’accorder de la bienveillance et
Laura Bensimon
4 févr.2 min de lecture
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Tout Savoir sur les Pâtes à Tartiner : Alternatives et Conseils d’une Diététicienne
Les pâtes à tartiner occupent une place de choix dans de nombreux foyers, souvent associées à des moments gourmands dès le petit-déjeuner...
Laura Bensimon
3 déc. 20242 min de lecture
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Repas Améliorés pour les Patients Dialysés : Un moment de plaisir au cœur de la Dialyse
Une des facettes de mon activité de diététicienne est mon activité en milieu hospitalier, j’interviens en service de néphrologie et en...
Laura Bensimon
14 oct. 20242 min de lecture
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"Les Graines de Lupin : Un Trésor Méconnu de la Nature"
Le lupin, souvent éclipsé par ses cousins plus populaires comme les pois chiches ou les lentilles, est en fait une légumineuse.
Laura Bensimon
2 sept. 20243 min de lecture
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Manger équilibré ne fait pas maigrir!!!
Manger équilibré est souvent perçu comme une méthode pour perdre du poids, mais il est crucial de comprendre que bien manger ne fait pas...
Laura Bensimon
15 juil. 20243 min de lecture
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Tout savoir sur la vitamine D : l’alliée de notre santé
La vitamine D, souvent appelée la "vitamine du soleil", joue un rôle crucial dans le maintien de notre santé globale. Elle est...
Laura Bensimon
8 juil. 20244 min de lecture
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L'eau et son importance pour le bon fonctionnement de l'organisme
L'eau est un élément indispensable pour le bon fonctionnement de l'organisme
Laura Bensimon
1 juil. 20243 min de lecture
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Peut-on manger du pâté pendant la grossesse ?
Je partage avec vous cet article que j'ai rédigé pour le magazine de Magicmaman que vous pouvez retrouver en cliquant sur le lien suivant...
Laura Bensimon
24 juin 20243 min de lecture
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L'impact du manque de sommeil sur l'alimentation
Le sommeil est une composante essentielle de la santé globale, tout comme l'alimentation. Ces deux éléments sont intrinsèquement liés, et...
Laura Bensimon
17 juin 20243 min de lecture
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Les idées reçues en diététique
Les idées reçues en diététique sont nombreuses et souvent profondément ancrées dans les mentalités, influençant ainsi les choix...
Laura Bensimon
3 juin 20244 min de lecture
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Le pré-diabète c'est le moment d'agir
Le pré-diabète c'est le moment où la maladie ( le diabète de type 2) n'est pas encore installée et tout est encore possible pour...
Laura Bensimon
3 juin 20242 min de lecture
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Enceinte gare à l'alcool caché
Voici mon dernier article paru dans le magazine magic maman, j'interviendrais régulièrement dans ce magazine pour des questions pratiques...
Laura Bensimon
29 déc. 20231 min de lecture
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Comprendre le SOPK et ses impacts sur l'alimentation
Le SOPK, ou Syndrome des Ovaires Polykystiques, est un désordre hormonal qui affecte une large proportion de femmes en âge de procréer.
Laura Bensimon
19 déc. 20233 min de lecture
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Les enfants polyallergiques : Comprendre et gérer les défis au quotidien
Les allergies alimentaires sont de plus en plus fréquentes chez les enfants, mais pour certains d'entre eux, leur corps doit faire face à...
Laura Bensimon
24 juil. 20232 min de lecture
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Mon Ebook de salade
Pour fêter le printemps je vous offre mon Ebook sur les salades : comment composer votre salade, pleins d'idées de salades équilibrées,...
Laura Bensimon
3 avr. 20231 min de lecture
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